Polední a týdenní nabídka Restaurant Amboseli & Terasa

17.1. - 21.1. 2022

PONDĚLÍ

Frankfurtská polévka ............................................................................................................................................     45 Kč Vepřový Texas steak, roquefort a pečená bramborová kolečka, smažená šalvěj ...........................    179 Kč Šafránové rizoto s restovanou zeleninou ......................................................................................................    169 Kč Salát z uzeným tofu špenátem, pečeným česnekem, parmazán a sušené rajče .............................    159 Kč

ÚTERÝ

Květáková polévka se šafránem .........................................................................................................................    45 Kč Vídeňský telecí řízek s tyrolským bramborovým salátem ...........................................................................   179 Kč Quesadilla s kuřecím masem, guacamole ........................................................................................................  155 Kč Fettuccini s kachním fricassé, mascarpone, fík, chřest .................................................................................  165 Kč

STŘEDA

Francouzská krémová cibulačka se sýrovými polštářky ...............................................................................   45 Kč Lasagne Bolognese ..................................................................................................................................................  159 Kč Smažený sýr se šunkou, vařený brambor, tatarka ...........................................................................................  149 Kč Salát s křupavou kapustou, kozí sýr, granátové jablko, pancetta ................................................................ 175 Kč 

ČTVRTEK

Zeleninový krém s kokosovým mlékem a krutony ..........................................................................................   45 Kč   Kuřecí prso Supreme, brambor a fazole ..............................................................................................................  165 Kč Vege burger z černých fazolí a krup, hranolky, řepná majonéza ................................................................  159 Kč

PÁTEK

Houbový krém s liškami a lanýžem ......................................................................................................................   59 Kč Fish & Chips, šťouchaný hrášek, hranolky, salát, tatarka ...............................................................................  179 Kč Vepřové koleno na černém pivě, křen, okurka, chléb, hořčice ..................................................................  169 Kč Salát z wakeme řasy, shitake, domácí fermentovaná zelenina a krevety ...............................................   179 Kč

À LA CARTE

Hovězí consommé ..................................................................................................................................................     45 Kč Karlínská kulajda .......................................................................................................................................................    65 Kč

Předkrm

Dochucený hovězí tatarák s grilovaným cibulovým chlebem či topinkou .............................................    169 Kč Fermentovaná domácí zelenina s rýžovými nudlemi v mořské řase .......................................................    129 Kč 

Hlavní chod

Řízečky z vepřové panenky v panko strouhance s gratinovanou wasabi kaší .....................................   235 Kč Konfitované kachní stehno v přepuštěném másle, špekový knedlík, zelí ...............................................   245 Kč Filet lososa na omáčce z pečených paprik a zeleném rizotu, Bottarga ..................................................   275 Kč Jihoamerický Rib Eye steak na dijonské omáčce s pečenou dýní a sriracha ........................................  285 Kč Listový salát s kozím sýrem, pistáciemi, ořechy, červenou řepou a fíky ...................................................  225 Kč Salát Caesar s kuřecím masem, opečená pancetta, bruschettini a křepelčí vejce ...............................   215 Kč

Desert

Tiramisu ..........................................................................................................................................................................   45 Kč Ošatka karlínského Antonínova pečiva ................................................................................................................   40 Kč

Aktuality

Milí hosté restaurace Amboseli,

Otevírací doba restaurace je od pondělí do pátku 7 - 10h na snídaně a 11 - 16h na obědy

Moc se na Vás těšíme!